CURIOSITA' E RICETTE CON LEGUMI: I FAGIOLI CANNELLINI IN CUCINA
I fagioli cannellini sono legumi versatili e ricchi di benefici. Scopri curiosità su questi preziosi alimenti e come utilizzarli in deliziose ricette.
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Dal cuore della Calabria, supportiamo chi lavora la terra con prodotti di qualità per agricoltura, vigneti e trattamenti per le piante.
Da oltre 50 anni, accompagniamo agricoltori e viticoltori nel loro lavoro quotidiano con strumenti e prodotti pensati per la cura della terra e delle piante. La nostra missione è garantire risultati eccellenti e sostenibili per chi coltiva la qualità.
Che tu sia un professionista del settore agricolo o un appassionato di giardinaggio, iuzzolini.com ti offre una selezione completa di prodotti per affrontare le sfide della terra con efficienza e qualità.
Siamo impegnati nella promozione di un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Offriamo trattamenti biologici per piante e soluzioni innovative per la cura delle coltivazioni. I nostri prodotti sono pensati per supportare la crescita e la salute delle piante, riducendo l’impatto ambientale.
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Il Timo è un'aromatica insostituibile in cucina, per dare gusto e rendere più digeribili carni, sughi, zuppe e ripieni. Insaporisce il pollo, i funghi, le patate, il pesce e i legumi. Super sui formaggi molli, specie i caprini, e anche per macedonie e confetture.
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Il Finocchio Selvatico, detto anche finocchiona o finocchietto, è insostituibile per condire le carni grasse e la porchetta. Con le foglie fresche si aromatizzano insalate e piatti di pesce. Il fiore del Finocchio Selvatico dona un inconfondibile profumo a molti piatti. I semi si abbinano ai formaggi e sono apprezzati nella preparazione di liquori.
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La Salvia officinalis latifolia produce foglie larghe, ottime fritte con alici e mozzarella, con i fagioli lessati, le omelette, i sughi e le salse in genere. La Salvia arricchisce anche i piatti di carne, in particolare quelle grasse e gli arrosti. Esalta i condimenti a base di burro, indicati per gnocchi, ravioli e tortelli.
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