Tan RF (ex Tan Red Fruit) - 1 Kg è un correttore enologico appositamente sviluppato per migliorare l'intensità e la freschezza delle note fruttate nei vini rossi e rosati. Questo prodotto innovativo agisce in modo da esaltare le caratteristiche organolettiche del vino, migliorando la percezione di frutta rossa e nera, come ciliegia, ribes e prugna, tipiche di molti vitigni. Utilizzato durante la vinificazione o l'affinamento, Tan RF ottimizza l'equilibrio aromatico e favorisce una maggiore complessità gustativa.

Caratteristiche principali:

• Esalta le note fruttate: Tan RF è progettato per intensificare le note di frutta rossa e nera, migliorando la freschezza e la vivacità aromatica del vino.
• Aumenta la percezione di freschezza: Rende il vino più giovane, fresco e aromatico, con una sensazione complessiva di fruttato intenso.
• Migliora l'equilibrio del vino: Tan RF agisce in armonia con gli altri componenti del vino, ottimizzando l'interazione tra fruttato e tannini, per un risultato finale più equilibrato.
• Perfetto per affinamento: L'uso di Tan RF durante l'affinamento consente di sviluppare una maggiore complessità aromatica, mantenendo una buona freschezza anche in vino più maturo.

Modalità di utilizzo:

1. Applicazione: Tan RF può essere aggiunto durante la fermentazione o l'affinamento, a seconda della tipologia di vino e del profilo aromatico desiderato.
2. Dosaggio consigliato: Si consiglia un dosaggio tra 5 e 15 g per ettolitro di vino, ma il dosaggio può variare in base alle caratteristiche specifiche del vino e al risultato che si vuole ottenere. È sempre consigliato eseguire un test preliminare per determinare il dosaggio ideale.
3. Mescolare bene: Assicurarsi che il prodotto venga distribuito uniformemente nel vino per ottenere il miglior risultato possibile.

Benefici dell’utilizzo di Tan RF:

• Potenzia il fruttato: Aumenta la percezione di frutta fresca nel vino rosso, rendendo il profilo aromatico più interessante e complesso.
• Rende il vino più fresco e giovane: La freschezza fruttata è accentuata, creando un'esperienza sensoriale di vivacità e intensità.
• Migliora la qualità complessiva del vino: Tan RF contribuisce a migliorare il profilo organolettico complessivo, garantendo un vino equilibrato con una forte componente aromatica fruttata.

Confezione:

1 Kg

Nota:

Tan RF va conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Si raccomanda di eseguire un test preliminare per determinare il dosaggio ideale in base alle caratteristiche specifiche del vino, per ottenere un miglior risultato sensoriale.