Zym RS(P) - 100 g | Enzima per la Vinificazione e la Clarificazione del Vino

Zym RS(P) è un enzima enologico specificamente formulato per la chiarificazione del vino. Con un dosaggio di 100 g, questo additivo enzima agisce per migliorare la stabilità e la qualità del vino, favorendo l'eliminazione di sostanze problematiche e migliorando il processo di clarificazione durante la vinificazione.

Caratteristiche Principali:

• Chiarificazione Efficace: Zym RS(P) aiuta a eliminare le impurità e le particelle sospese nel vino, contribuendo a una maggiore limpidezza e a una migliore visibilità del prodotto finale.
• Miglioramento della Qualità: Favorisce la stabilizzazione del vino, migliorando il suo aspetto e riducendo il rischio di instabilità durante l'invecchiamento.
• Adatto a Diversi Tipi di Vino: Perfetto per essere utilizzato con vini bianchi, rossi e rosati, e compatibile con diversi stili di vinificazione.
• Enzima Naturale: Completamente naturale, questo enzima non interferisce con le caratteristiche organolettiche del vino, migliorandone solo la stabilità e la limpidezza.

Benefici dell'Uso:

• Chiarificazione Ottimale: Promuove la rimozione di proteine e altre sostanze indesiderate, evitando la formazione di torbidità e precipitati durante l’invecchiamento.
• Aumento della Stabilità: Migliora la resistenza del vino alla formazione di cristalli, aumentando la sua durata di conservazione.
• Facilità d'uso: Facile da applicare, è compatibile con altri additivi enologici senza compromettere i risultati del processo di vinificazione.

Modalità di Utilizzo:

• Dosaggio Consigliato: Il dosaggio suggerito per Zym RS(P) è di 1-2 g per ettolitro di vino. Tuttavia, è sempre consigliato eseguire delle prove preliminari per ottenere i risultati ottimali.
• Applicazione: Si consiglia di aggiungere l'enzima al vino durante la fase di fermentazione finale o prima del processo di filtraggio. Si dissolve facilmente in acqua tiepida per un’applicazione uniforme.

Specifiche del Prodotto:

• Composizione: Enzimi proteolitici e carboidratici specifici per la chiarificazione enologica.
• Formato: Confezione da 100 g, ideale per piccole produzioni o per trattamenti mirati.
• Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e dall'umidità. Sigillare bene la confezione dopo l'uso.
• Aspetto: Polvere fine di colore chiaro.

Zym RS(P) è un enzima di alta qualità per la clarificazione del vino che consente ai produttori di ottenere un vino più limpido, stabile e duraturo, senza compromettere le sue qualità organolettiche. Essenziale per la vinificazione professionale, rappresenta una soluzione efficace per ottenere risultati superiori in termini di qualità e stabilità del prodotto finale.