CURIOSITA' E RICETTE CON LEGUMI: I FAGIOLI CANNELLINI IN CUCINA
I fagioli cannellini sono legumi versatili e ricchi di benefici. Scopri curiosità su questi preziosi alimenti e come utilizzarli in deliziose ricette.
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Dal cuore della Calabria, supportiamo chi lavora la terra con prodotti di qualità per agricoltura, vigneti e trattamenti per le piante.
Da oltre 50 anni, accompagniamo agricoltori e viticoltori nel loro lavoro quotidiano con strumenti e prodotti pensati per la cura della terra e delle piante. La nostra missione è garantire risultati eccellenti e sostenibili per chi coltiva la qualità.
Che tu sia un professionista del settore agricolo o un appassionato di giardinaggio, iuzzolini.com ti offre una selezione completa di prodotti per affrontare le sfide della terra con efficienza e qualità.
Siamo impegnati nella promozione di un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Offriamo trattamenti biologici per piante e soluzioni innovative per la cura delle coltivazioni. I nostri prodotti sono pensati per supportare la crescita e la salute delle piante, riducendo l’impatto ambientale.
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Del Coriandolo nei paesi europei si usano i frutti secchi, per aromatizzare pietanze a base di carne e di pesce, ma anche insaccati, bolliti, selvaggina, sottaceti, verdure e nella preparazione di liquori. I semi sono dolci, con aroma di limone. Macinati sono un ingrediente del curry. In Asia, le foglie si utilizzano al posto del prezzemolo.
La Rucola Selvatica è straordinaria per condire i piatti freddi: nelle insalate miste, ma anche come condimento di carni, pizza, pasta, formaggi. Non trascurabili le sue proprietà nutritive, decisamente fuori dal comune. È ricca di calcio e vitamine A, C ed E, oltre che acido folico. È molto rustica e per la sua coltivazione serve veramente poco.
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